“大家先消消气，吃块馕，有事慢慢说，万事好商量……”
深秋时节，新疆生产建设兵团第三师图木舒克市50团一处棉地里，一张“移动调解室”条幅，两块馕，几个小板凳，数句温暖贴心的劝解，让一起因棉花采摘引发的矛盾纠纷得以顺利化解。
大美新疆有诗和远方，也有烤肉和馕。“宁可三日无肉，不可一日无馕”。馕是新疆各族群众生活中不可缺少的传统食品。
近年来，50团夏河镇巧用地域特色文化资源，将馕文化与新时代“枫桥经验”相结合，将馕的制作技艺文化内涵引入调解领域，积极探索纠纷化解新举措、新思路，逐步形成“和面”“揉面”“发面”“做形”“上料”“烘焙”六步调解法，努力将矛盾纠纷化解在基层、消灭于萌芽。
调解工作如同“和面”“揉面”
50团夏河镇司法所所长艾衣沙艾力·买海买提形象地介绍了“引馕入调”的“流程”：调解开始，纠纷当事人各有各的道理，各执一词，态度“强硬”，调解员根据矛盾纠纷的类型特点和变化规律，耐心引导当事人平稳情绪，理性、准确表达诉求，并在当事人陈述过程中敏锐捕捉“矛盾点”，分析他们产生矛盾的成因，找准纠纷症结所在，这就如同打馕步骤中的“和面”“揉面”一样。
通过“和面”“揉面”对双方争议进行矛盾甄别、追根溯源后，分上一块馕缓解双方情绪。
随后采用“发面”“做形”“上料”等方式，以不偏不倚的态度，全面了解当事人的立场和顾虑，在讲法、讲理、讲情之间把握分寸，耐心做好释法析理。
最终找到双方利益平衡点，成功引导双方冰释前嫌、握手言和，达到“烘焙”效果。
没有一块馕解决不了的纠纷
近日，阿某与妻子热某因家庭琐事发生纠纷，五十团夏河镇调解员闻讯后带上几个热馕立即赶赴现场，双方情绪激动，调解员将尚有余温的热馕分送给夫妻俩，大家吃着热馕，拉着家常，缓和氛围，待双方情绪平稳后，细说纠纷原委，最终修复夫妻关系。
一块馕，不仅解了纠纷，更解了心结。
“馕薄人情厚。在新疆，就没有不爱吃馕的人，有时候很多问题，大家聚在一起慢慢吃块馕，矛盾纠纷就慢慢化解了。”五十团夏河镇司法所所长艾衣沙艾力·买海买提说。
通过将打馕技艺融入矛盾纠纷调解的全过程，努力甄别矛盾、追根溯源，做到公平公正、把握分寸，帮助双方以礼相待、纾解心结，让复杂的纠纷得以化解。2024年以来，五十团夏河镇运用“馕文化六步调解法”成功调解纠纷168起，成功率98％，实现了“小事不出连（社区）、大事不出团（镇）、矛盾不上交”。